Landwirt sein.
Schon seit der Kindheit träumten wir beide davon, einmal einen landwirtschaftlichen Betrieb zu führen.
Wir erhielten die Möglichkeit einen aufgelassenen Bauernhof in Klausen-Leopoldsdorf zu erwerben und konnten 2022 die ersten Weidehühner am "Kantuschhof" großziehen.
Zu zweit geht's leichter
Wir sind beide auf landwirtschaftlichen Betrieben aufgewachsen und auch mit der Direktvermarktung von Selbsterzeugtem seit klein auf vertraut.
Philipps Eltern verkaufen auf dem "Kirschleitenhof" in Klausen-Leopoldsdorf seit vielen Jahren Frischfleisch vom Schwein und Rind, sowie Eier ab Hof und bieten Einstellpferden Platz auf dem Hof an.
Theresas Familie wohnt im 25 Kilometer entfernten Großau und bewirtschaftet dort einen Wein- und Ackerbaubetrieb sowie den "Waldheurigen" mit warmen und kalten Speisen aus eigener Hausschlachtung.
Unsere elterlichen Betriebe werden jeweils von unserem Bruder übernommen und weitergeführt. Philipp beschäftigte sich bei seiner Ausbildung zum Landwirtschaftsmeister damit, welche Betriebsform im Nebenerwerb gut zu schaffen ist und hat sich für die Direktvermarktung von Geflügel entschieden.
Im Jahr 2020 machten wir uns auf die Reise nach Tirol und kauften einen mobilen Aufzuchtstall mit Heizung und konnten so mit der Geflügelhaltung und -vermarktung beginnen. Mit viel Fleiß und Motivation können wir unseren "Kantuschhof", der nach seinem Vorbesitzer Josef Kantusch benannt wurde, durch kleine Schritte immer wieder vergrößern und modernisieren.